Часто можно встреть фото элитных марафонцев, выливающих свои напитки себе на голову. На самом деле так поступает не только элита. Довольно много людей поливает себя водой в жару. Это даёт неплохие ощущение, если конечно, вы случайно не выльете на себя что-то вроде Gatorade.

Насколько это полезно? И не лучше ли эту воду всё же выпить?

Натан Моррис (Nathan Morris) и Олли Джей (Ollie Jay) из Лаборатории Термической эргономики Сиднейского Университета в журнале «Температура» приводят некоторые цифры на этот счет.  Нужно признать, что результаты озадачивают.

Для начала следует знать, что выпивая 250 мл воды (примерно чашку) с температурой чуть выше нуля (порядка 1 градуса по шкале Цельсия), вы избавляетесь от 39 кДж тепла, или около 9 калорий. (Килоджоули и калории в данном случае являются единицей измерения энергии, рассеиваемой в виде тепла. Тепло является побочным продуктом мышечной работы, для которой необходимо поступление энергии из пищи. Правда, нужно учесть, что нельзя просто лить воду на голову в надежде на то, что от этого у вас будет сжигаться много калорий и вы постройнеете, хотя, действительно есть несколько не слишком серьезных подтверждений, положительного влияния низких температур на сжигание организмом энергии и долгосрочный баланс веса.)

Если вы пьете коктейль, состоящий наполовину из воды и наполовину из льда, вы дополнительно потратите энергию на то, чтобы растопить лёд внутри вашего тела. 250 мл такого коктейля заставит вас потратить 81 кДж тепла (19 калорий).

Если вы выльете эту чашку воды себе на голову, и (Самое важное!), убедитесь, что она растеклась по поверхности тела так, что начала испаряться, а не капать на землю, вы избавитесь от  невероятных 607 кДж (145 калорий). Испарение это фантастический способ отвода тепла.

Конечно, довольно сложно вылить бутылку воды себе на голову, не пролив ни капли. Но даже если вы вылили 85 процентов воды, Моррис и Джей подчеркивают, что вы все равно потеряете больше тепла, чем от выпитого коктейля со льдом.

Есть несколько тонких моментов. Например, вода должна испариться. Поэтому в душный, влажный день, когда с вас уже течёт пот, испарять воду вы уже не сможете (хотя прохладная водица, вылитая на голову поможет чувствовать себя лучше!). В лучшем случае должны быть сухие и/или достаточно ветреные условия окружающей среды, позволяющие влаге испаряться. В идеале, считают Моррис и Джей, это «езда на велосипеде по пустыне».

Однако, самым лучшим вариантом представляется всё вышеперечисленное: и выпить и облиться водой. Это как раз то, что делают многие марафонцы на забегах в жаркие и сухие дни. Иногда наука подтверждает то, что наше тело давно нам уже сказало. 

По материалам: Runnersworld